Klasyka Kuchni Gruzińskiej
Khinkali
Khinkali to najbardziej rozpoznawalne danie kuchni gruzińskiej. Występuje w różnych odsłonach, z różnym farszem. W naszej restauracji proponujemy 4 wersje: dwie mięsne, pieczarkowa i serowa. W Gruzji, podane do stołu khinkali, odrobinę doprawiamy czarnym pieprzem i jemy je rękami.
01.
Wgryzasz się w pierożka (Uwaga, gorące!)
02.
Wypijasz pyszny rosół ze środka!
03.
Delektujesz się pysznym farszem pierożka!
Jak jeść pyszne Khinkali?
01.
Wgryzasz się w pierożka (Uwaga, gorące!)
02.
Wypijasz pyszny rosół ze środka!
03.
Delektujesz się pysznym farszem pierożka!
Khinkali wołowe
Tradycyjne gruzińskie sakiewki z wyrazistym farszem z mięsa wołowego oraz z rosołkiem.
6 sztuk - 39,00 zł
Khinkali jagnięce
Tradycyjne gruzińskie sakiewki z wyrazistym farszem z jagnięciną oraz z rosołkiem.
6 sztuk - 60,00 zł
Khinkali Hveli
Gruzińskie sakiewki z farszem serowym z sosem jogurtowym.
6 sztuk - 39,00 zł
Khinkali Soko
Gruzińskie sakiewki z wyrazistym farszem z pieczarek.
6 sztuk - 36,00 zł
Klasyka Kuchni Gruzińskiej
Khachapuri
Khachapuri to pieczony w piecu placek, który w zależności od wersji dania, wypełniony jest różnymi dodatkami. Często wykładnią jest region, z którego wywodzi się dana wersja.
Khachapuri Imeruli
"Wersja podstawowa" khachapuri. Wewnątrz, na powierzchni całego placka, znajduje się farsz z sera podpuszczkowego, na wzór gruzińskiego sera Imeruli, który specjalnie dla nas, produkowany jest przez zaprzyjaźnione gospodarstwo rolne.
400g - 36,00 zł
Khachapuri Megruli
Ta wersja wywodzi się z regionu Megrelii, w zachodniej Gruzji. Tutaj kuchnia tworzona jest w "bogatszej" wersji. Jest on z większą ilością serów oraz ma dodatkową porcję sera na wierzchu placka.
450g - 39,00 zł
Khachapuri Adjaruli
Pochodzi z regionu Adjaria i jest swoistym symbolem Gruzji, Placek kształtem przypomina łódkę, której środek i brzegi wypełnione są serem podpuszczkowym z mleka krowiego, Na środek wbijane jest żółtko, które symbolizuje słońce Batumi, a po bokach dodane są kawałki masła. W Gruzji całą zawartość placka mieszkami i palcami odrywamy kawałki "chleba", zatapiamy w masie serowej i jemy!
400g - 39,00 zł
Kubdari
W tej wersji placka jest farsz mięsny, wołowo-wieprzowy, doprawiony odpowiednią ilością gruzińskich ziół i przypraw.
400g - 39,00 zł
Kubdari Hveli
Placek z farszem wołowo-wieprzowym dodatkowo wzbogacony o ser.
450g - 43,00 zł
Lobiani
We wnętrzu tego placka jest farsz z czerwonej fasoli z odpowiednią ilością przypraw. Bardzo oryginalny, gruziński smak.
400g - 36,00 zł
Lobiani Rachuli
Wersja placka z fasolą czerwoną wzbogacona o wędzony boczek na wierzchu
450g - 39,00 zł
Odkrywaj inne kategorie dań
Zależy nam na waszych opiniach
Powiedz nam proszę co myślisz.
Wasze opinie pozwalają nam rosnąć.
Bardzo miło i smacznie! Jedzonko na prawdę przepyszne, duże sycące porcje i przystępne ceny:) Na pewno wrócimy !
Kontakt
Poznaj smak Gruzji osobiście.
Zarezerwuj stolik już teraz!
